Mitarbeiter & Karriere

Willkommen bei der Poli-Crew

Wir im Hotel Polisina sind mehr als nur Kollegen. Als Mitarbeiter hat man tolle Chancen die Karriere voranzutreiben und man hat einen ganz besonderen Platz. Einen Platz in einer kleinen, kollegialen Familie. 

Ein einzigartiger Kosmos mit Menschen, die perfekte Gastgeber sein wollen. Mit Persönlichkeit und Leidenschaft erschaffen wir das beste Arbeits- und Urlaubserlebnis für unsere Gäste und Kollegen.

WE WANT YOU!

Du hast Lust ein Teil von unserer Crew zu werden?

Mitarbeiterbefragung: 92% der Befragten bewerten ihre Arbeitsstelle als „sehr gut“. Die Corona-Pandemie und die daraus resultierenden Folgen bringen uns zum Umdenken und somit zu Investitionen und einer konzeptionellen Veränderung. Hierzu gehört unter anderem die Besetzung folgender Positionen.

Das Best Western Hotel Polisina ist ein privat geführtes Business-Resorthotel in einer besonders ruhigen Waldlage südlich von Würzburg. Unser 3 Sterne Superior Hotel verfügt über 85 Zimmer und Studios mit unterschiedlichen Einrichtungsstilen. Zudem verfügt es über ein großzügiges Hallenbad, Sauna und Kosmetik- und Wellnessangeboten. Der gastronomische Bereich umfasst 2 Restaurants mit 160 Sitzplätzen, sowie einen bewirteten Außenbereich mit Terrasse und Garten mit zusätzlich 120 Sitzplätzen. Weiterhin eine gemütliche Hotelbar mit Kamin sowie 7 Tagungs- und Veranstaltungsräume mit einer Kapazität von 190 Personen.
Nach dem Lockdown starten wir mit einem neuen Hotelkonzept in die Zukunft und haben durch die Zimmerrenovierung und einen neuen Marketingauftritt den 1. Schritt geschafft.

Unsere Mission:

Mit Respekt vor der Natur, mit Authentizität und Innovation schaffen wir eine Dienstleitung in einem natürlichen Umfeld, in welchem Menschen die Werte von Gesundheit, Entspannung, Genuss und Weiterbildung erleben können. Wir wollen bei unseren Gästen und Partnern positive Emotionen wecken. Dabei stehen die Bedürfnisse unserer Gäste und der Mitarbeiter bei allem, was wir tun, im Vordergrund.

In Vollzeit. Ab sofort.

Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr Können und Wissen gerne im Team umsetzten und die Geschäftsleitung in der neuen Aufgabe unterstützen.

Niemand ist perfekt, aber als KOCH ist man verdammt nah dran!  

Was bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie & einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Vorbereiten, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings
  • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
  • Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team
  • geregelte Arbeitszeiten
  • unbefristete Vollzeitbeschäftigung
  • faire Bezahlung
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

In Vollzeit. Ab sofort.

Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr  Können und Wissen gerne im Team umsetzten und die Geschäftsleitung  in der neuen Aufgabe unterstützen.

Niemand ist perfekt, aber als KOCH ist man verdammt nah dran!  

Chef de Partie Entremetier (m/w)

Was bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie & einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position  
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein   
  • Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein  

Zu Ihren Aufgaben gehören:   

  • Vorbereiten, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings   
  • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung   
  • Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote   
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit   
  • Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter   
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)  
  • Unterweisung von Azubis

    Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • unbefristete Vollzeitbeschäftigung   
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

In Teilzeit. Ab sofort.

Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr  Können und Wissen gerne im Team umsetzten und die Geschäftsleitung  in der neuen Aufgabe unterstützen.

Sie sind die gute Seele in unserer Küche. Ohne Sie können wir überhaupt nichts.

Was bringen Sie mit:

  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung
  • Flexibilität und freundlich-sympathisches Auftreten
  • stets gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen und Taktgefühl
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • belastbar und hohe Leistungsorientierung

Zu Ihren Aufgaben gehören:   

  • Aufbau, Betreuung und Vorbereitung des Frühstückbuffets
  • Vorbereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen sowie im Á la carte- Geschäft
  • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung   
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit   
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)  

    Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team   
  • flexible Arbeitszeiten  
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

Zu Ihren Aufgaben gehören:   

  • Vorbereiten, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings   
  • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung   
  • Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote   
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit   
  • Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter   
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)  
  • Unterweisung von Azubis

    Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • unbefristete Vollzeitbeschäftigung   
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

In Teilzeit. Ab sofort.

Sie sind die gute Seele in unserer Küche. Ohne Sie können wir überhaupt nichts.

Sie wissen wo alles steht und wo alles hinmuss. Natürlich sorgen Sie für Sauberkeit und scheuen die Arbeit nicht. Einen respektvollen Umgang bieten wir sowie jede Hilfe die Sie brauchen.

Was bringen Sie mit:

  • Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung
  • Flexibilität und freundlich-sympathisches Auftreten
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • belastbar
  • Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben: 

  • Durchführen von Reinigungsarbeiten in der Spülküche, Küche und Kühlhäusern
  • Arbeiten an der Spülmaschine
  • Sortieren und Verräumen von Küchenutensilien wie z.B. Töpfen, Pfannen, Tellern etc.
  • Arbeiten nach HACCP Richtlinien
  • Entsorgungsarbeiten sowie korrekte Mülltrennung

    Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team   
  • flexible Arbeitszeiten  
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit

Unterkunft kann gestellt werden

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

in Voll- oder Teilzeit. Ab sofort.
Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr Können und Wissen gerne im Team umsetzten und die Geschäftsleitung in der neuen Aufgabe unterstützen.


Das beste Mise en Place? Gute Kollegen!!

Was bringen Sie mit:
• Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie & einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Zu Ihren Aufgaben gehören:
• Reibungsloser und freundlicher Service in unserem Restaurant unter Einhaltung der unternehmenseigenen Standards
• Arbeiten im Schichtdienst
• Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksservices, des Mittagsservices und des Abendservice (Halbpension und a´la carte)
• Betreuen einer eigenen Station
• Barservice
• Betreuung unserer Tagungsgäste
• Vor- und Nachbereitung im Tagungsbereich
• Unterweisung von Azubis

Bei uns finden Sie:
• gutes Betriebsklima
• interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team
• geregelte Arbeitszeiten
• unbefristete Vollzeitbeschäftigung
• faire Bezahlung
• Vorteile der Best Western Familie weltweit
• Unterkunft kann gestellt werden
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

Auf geringfügiger Basis/Minijob. Ab sofort.

Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr Können und Wissen gerne im Team umsetzten und die Geschäftsleitung in der neuen Aufgabe unterstützen.

Das beste Mise en Place?  Gute Kollegen!!

Was bringen Sie mit:

  • Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung
  • Flexibilität und freundlich-sympathisches Auftreten
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • belastbar und hohe Leistungsorientierung
  • Deutschkenntnisse

 Zu Ihren Aufgaben gehören:   

  • Reibungsloser und freundlicher Service in unserem Restaurant unter Einhaltung der unternehmenseigenen Standards
  • Arbeiten im Schichtdienst
  • Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksservices, des Mittagsservices und des Abendservice (Halbpension und a´la carte)

 Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team  
  • flexible Arbeitszeiten 
  • faire Bezahlung 
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

ab sofort oder nach Vereinbarung 

Die Corona-Pandemie und die daraus resultierenden Folgen bringen uns zum Umdenken und somit zu Investitionen und einer konzeptionellen Veränderung. 

Hierzu gehört unter anderem die Neubesetzung der Position als   

FOOD & BEVERAGE Manager (m/w/d) 

Ihrem Aufgabenbereich obliegt die operative Sicherstellung des gesamten gastronomischen Bereiches in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, sowie die aktive Mitarbeit und Budgetverwaltung. Eine Perspektive zur stellvertretenden Direktion ist gegeben. 

 Ihre Aufgaben

  • Operative Sicherstellung des gesamten gastronomischen Bereiches in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Aktive Mitarbeit
  • Budgetverwaltung
  • Einhaltung der Sicherung der Hygiene- und QM-Standards sowie der gesetzlichen Bestimmungen
  • Eine Perspektive zur stellvertretenden Direktion ist gegeben

 Ihr Profil:

  • Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung
  • Flexibilität und freundlich-sympathisches Auftreten
  • stets gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen und Taktgefühl
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • belastbar und hohe Leistungsorientierung

 Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden, dynamischen Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit

Unterkunft kann gestellt werden.

Sie sind ein F&B Profi und Ihre gästeorientierte und herzliche Art passt zu unserem Team?  
Dann freuen wir uns, wenn Sie sich mit uns auf einen neuen Weg der Gesundheit, Nachhaltigkeit und des Genusses machen.  

Ihr direkter Ansprechpartner ist die Direktion.

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

 

Voll- oder Teilzeit. Ab sofort oder nach Vereinbarung.
Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr Können und Wissen gerne im Team umsetzen.

„Es sind die Begegnungen mit Menschen, die das Leben lebenswert machen.“

Mitarbeiter Rezeption (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Durchführung von Check-in und Check-out sowie Betreuung der Gäste
  • Annahme, Prüfung und Bearbeitung von Reservierungen per Telefon oder online
  • Angebotserstellung
  • Organisatorische Aufgaben
  • Einhaltung von Best Western Standards und Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Front Office
  • Bereit zum Schichtdienst

Ihr Profil

  • Sie haben bereits Erfahrung im Empfangsbereich oder in einer ähnlichen Position und möchten Ihre Ideen und Ihr Wissen miteinbringen?
  • Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich und können gut organisieren. Ihnen liegen die Zufriedenheit und die Begeisterung der Gäste am Herzen?
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • EDV-Kenntnisse in den gängigen Office-Programmen

 Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden, dynamischen Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • unbefristete Vollzeitbeschäftigung   
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

 

Ihr direkter Ansprechpartner ist die Direktion.

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

Vollzeit.
Ab sofort oder nach Vereinbarung

Leitung Housekeeping (m/w/d)

Sie lieben es über alles, wenn Ihre Gäste zufrieden sind?
Das ist da A und O. Die Gästezufriedenheit steht an 1. Stelle

Ihre Aufgaben:

  • Durchführen und Weiterentwickeln von Treatments.
  • Kontrolle der Sauberkeit in allen öffentlichen Bereichen und im Wellnessbereich.
  • Arbeiten nach QM und Checklisten.
  • Einweisung und Anlernen neuer Mitarbeiter.
  • Schulung von Mitarbeitern sowie Dienstplan- und Urlaubsgestaltung.
  • Bestellung von Wäsche und Reinigungsmittel.
  • Sie planen sich auch selbst stundenweise im regulären Schichtdienst ein, um Vorbild gegenüber den Mitarbeitern zu sein.

Ihr Profil

  • Sie haben bereits Erfahrung als Führungsposition im Housekeeping oder in einer ähnlichen Position und möchten Ihre Ideen und Ihr Wissen miteinbringen?
  • Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich, können gut organisieren und führen Ihre Abteilung völlig selbständig.
  • Ihnen liegen die Zufriedenheit und die Begeisterung der Gäste, aber auch das Wohlfühlen der Mitarbeiter/ innen im Housekeeping am Herzen?
 Bei uns finden Sie:
  • Gutes Betriebsklima
  • Interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden, dynamischen Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • unbefristete Vollzeitbeschäftigung   
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

Ihr direkter Ansprechpartner ist die Direktion.


Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

Den Beruf „Hotel“ zu leben ist Herzensangelegenheit und Leidenschaft.
Sie haben Spaß an der Dienstleistung und wollen ein perfekter Gastgeber sein?

Sie sind hochmotiviert und wollen die Berufsausbildung in einer faszinierenden und aufregenden Branche mit  großer Einsatzbereitschaft beginnen?

Ihr Profil:

  • Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung
  • Flexibilität und freundlich-sympathisches Auftreten
  • stets gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen und Taktgefühl
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • belastbar und hohe Leistungsorientierung

 Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden, dynamischen Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden

Bist hochmotiviert und willst Deine Berufsausbildung in einer faszinierenden und aufregenden Branche mit außergewöhnlichen Enthusiasmus und großer Einsatzbereitschaft beginnen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

Den Beruf „Koch“ zu leben ist eine Herzensangelegenheit und Leidenschaft.

Du hast Spaß am Kochen, Ausprobieren von neuen Gerichten und willst ein perfekter Gastgeber sein?

Bist hochmotiviert und willst Deine Berufsausbildung in einer faszinierenden und aufregenden Branche mit außergewöhnlichem Enthusiasmus und großer Einsatzbereitschaft beginnen?

Ihr Profil:

  • Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung
  • Flexibilität und freundlich-sympathisches Auftreten
  • stets gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen und Taktgefühl
  • Kommunikationsstark und teamorientiert
  • belastbar und hohe Leistungsorientierung

 Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden, dynamischen Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit

Unterkunft kann gestellt werden

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

BWL mit interkultureller Qualifikation | Hotel- und Tourismusmanagement (7 Semester)
Studienstandort Nürnberg

Was wir bieten:

  • Übernahme der mtl. Studiengebühr
  • Taschengeld, Fahrtkostenzuschläge etc. nach Vereinbarung
  • 25 Tage Urlaub im Jahr
  • Persönliche Betreuung durch die Abteilungsleiter und einem Hotelbuddy
  • Weitgehende Flexibilität in der Zusammenarbeit mit Ihrer Berufsakademie
  • Ein tolles Betriebsklima in einem kollegialen und jungenTeam
  • Hervorragende Entwicklungschancen

Aufgabenprofil:

  • Mitarbeit in allen Abteilungen
  • Unterstützung des Teams durch abteilungsübergreifendes Denken und Handeln
  • Beitrag zu einer positiven Arbeitsatmosphäre im Betrieb
  • Gewinnung von Einblicken in alle operativen Bereiche des Betriebes, so auch im Bereich Tagungen und Restaurant
  • Engagement und selbständige Mitarbeit im Tagesablauf
  • Mitarbeit und Organisation von innerbetrieblichen Prozessen
  • Unterstützung der Direktion bei kaufmännisch-betriebswirtschaftlichen Aufgaben
  • Unterstützung des Verkaufsbüros bei Marketingaktivitäten und Tagungsgeschäften

Anforderungsprofil:

  • Abitur oder Fachhochschulreife
  • Souveränität und gastorientierte Persönlichkeit
  • Eigenverantwortlichkeit
  • Kommunikationsstärke
  • Teamorientierung
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgeprägtes Kunden- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
  • Begeisterungsfähigkeit für die Hotelbranche
  • Gute Umgangsformen und Aufgeschlossenheit
  • Führerschein ist von Vorteil+

Fühlen Sie sich angesprochen? Daniela Michel (Direktion) freut sich über Ihr Interesse und Ihre Bewerbung. bewerbung@polisina.de

Nichts dabei?
Gerne kannst du dich einfach initiativ bewerben. 
Denn wir suchen immer Kämpfer und Helden, die unser Team bereichern.
Starte deine Karriere jetzt und bewirb Dich.
bewerbung@polisina.de